tarhonya szalonna virsli krumpli fokhagyma vöröshagyma só, bors, paprika Tahonyát lepirítjuk félig aztán fokhagyma, szalonna, aztán krumpli tovább pirítjuk majd paprika és felöntjük vízzel. Amikor már minden majdnem megfőtt virsli.

HOZZÁVALÓK 1/2 kg liszt 1/2 ek só 2,5 dl tej 1 ek cukor 1 cs élesztő 1 dl olaj szilva (kb. 80-90 dkg) fahéj kristálycukor ELKÉSZÍTÉS A lisztet és a sót összekeverjük. A tejet és a cukrot összemelegítjük, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Az olajat és a felfuttatott élesztőt a liszthez keverjük. Összegyúrjuk, majd 10-15
Read more

hozzávalók / 4 adag 3 ek olívaolaj 2 fej fokhagyma 1 nagy db vöröshagyma só ízlés szerint 0.5 kávéskanál fehér bors (ízlés szerint) 1 l csirke alaplé (lehet kockából is) 4 dl főzőtejszín (20%-os, de megfelel a 15%-os is) 2.5 evőkanál finomliszt elkészítés A fokhagymát és a vöröshagymát apróra vágjuk, megdinszteljük az olajon, sózzuk, borsozzuk. A lisztet rászórjuk – nem szabad pirítani -, s majd az alaplével felöntjük,
Read more

HOZZÁVALÓK/4 SZEMÉLYRE 1 kg burgonya 2 tojás 2-3 evőkanál liszt olaj a sütéshez Előkészítés: A burgonyát nyersen megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, és lereszeljük. Elkészítés: A reszelt burgonyához adjuk a tojásokat, a lisztet, megsózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Serpenyőben olajat forrósítunk. A burgonyamasszát evőkanál segítségével az olajba tesszük, a kanál hátával lepényekké simítjuk. Mindkét oldalát kb. 5-5
Read more

Hozzávalók: 180 g szárazbab 1 db füstölt csülök 100 g sárgarépa 80 g petrezselyem gyökér 300 g debreceni kolbász 150 g zöldpaprika 70 g paradicsom 40 g zsír 30 g liszt 30 g vöröshagyma 5 g fűszerpaprika 1,5 dl tejföl 2-3 db babérlevél 1-2 gerezd fokhagyma ízlés szerint Csipetke Gundel módra 80 g liszt 1 db
Read more