HomeArchive by category "Leves"

Fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves
Posted in : Leves on by : kovacsz
Tags: ,

hozzávalók / 4 adag 3 ek olívaolaj 2 fej fokhagyma 1 nagy db vöröshagyma só ízlés szerint 0.5 kávéskanál fehér bors (ízlés szerint) 1 l csirke alaplé (lehet kockából is) 4 dl főzőtejszín (20%-os, de megfelel a 15%-os is) 2.5 evőkanál finomliszt elkészítés A fokhagymát és a vöröshagymát apróra vágjuk, megdinszteljük az olajon, sózzuk, borsozzuk. A lisztet rászórjuk – nem szabad pirítani -, s majd az alaplével felöntjük,
Read more

Jókai bableves

Jókai bableves
Posted in : Leves on by : kovacsz

Hozzávalók: 180 g szárazbab 1 db füstölt csülök 100 g sárgarépa 80 g petrezselyem gyökér 300 g debreceni kolbász 150 g zöldpaprika 70 g paradicsom 40 g zsír 30 g liszt 30 g vöröshagyma 5 g fűszerpaprika 1,5 dl tejföl 2-3 db babérlevél 1-2 gerezd fokhagyma ízlés szerint Csipetke Gundel módra 80 g liszt 1 db
Read more